簡介

不知不覺,當年如超人般的母親顯得這般滄桑,不禁一陣心酸。



每逢母親節,我們兩人都會親自下廚,各自烹調1至2道小菜,甜品或者湯。今年也不例外,我們早一天就回了去準備菜式,母親早已經煮好晚餐等我倆。翌日通常會去酒樓飲早茶,接著便開始在街巿買材料,以往回去之後便好像打仗一般在廚房裡忙個不停。今年比較簡單,不想太複雜。只選平平淡淡的兩道小菜和一道甜品,味道還算過得去吧。在她面前,也許我們都只是班門弄斧,也許是微不足道的一天,但從她的笑容看得出,她相當滿意。

從前小學的時候,常常跟隨母親到街巿買菜。總覺得濕巿場很可怕,一條條垂死掙扎的魚在痛苦地吶喊。現在長大了,不再覺得恐怖,反而感到悲哀。盡可能的話,我也不會經過的。漸漸地,每次看著母親下廚模樣,自己也跟著學了起來。有段時間,母親因為要上班的原故,我便開始代勞一些簡單的工序。母親是個很開明的人,不會因為覺得我不應該入廚房而拒絕。有時候,她更會提點步驟與方法。就這樣子,久而久之,我慢慢便學會了烹調的技巧,其實也只是一些基本功來。

說起烹調,當然要提及母親的廚藝。提起母親的廚藝真的不得了。無論是蒸炒燜燉煎,還是粥粉麵飯餅,母親樣樣都會,而且色香味俱全的。不是所有母親都能做到的,相信很多朋友都會羡慕。無論在外面吃過多少不同的菜式,有一種味道是難以取代的。那就是媽媽的味道,母親所煮的菜是世界最好的菜。這不是誇張,她所花的心思與時間,都是為我們度身而做。對於母親的菜,根本難以挑剔。如果有問題,大概只是我的問題。因為我不吃東西太多了。首要數的是莞茜與鵝,那陣味兒令我有反胃的感覺。所以每次過節的時候,母親會為我特意多煮一道菜,她的細心更令我感動。

母親不僅細心,而且悉心。照顧我們可謂無微不至。所有大大小小的家務總是自己處理好,讓我們有個舒適的環境。懂事以後,我們會分擔家務,不讓母親太過操勞。雖然家裡並不富裕,但總好衣食無憂。在母親的保護下長大,從小到大,基本上什麼也不缺。這點,我真的很幸運,也很感恩。感謝母親一直以來的付出,還有關懷。她向來不會刻意強迫我們去做任何事。她不旦放任我們,而且對我們總是給予支持。為弱小的我們注入快樂與信心地成長。

母親最近腳痛已經好幾個月了,看過醫生治療過,依然未見奏效,頗令人擔心。為母親按摩穴位,希望能紓緩她的痛楚。望著母親熟睡的樣子,驟然發現一條條白絲夾雜在她的黑髮之中,一條條皺紋掛在臉上。不知不覺,當年如超人般的母親顯得這般滄桑,不禁一陣心酸。母親大半生勞勞碌碌,受過多少委屈與苦頭,都只為兒女。而作為兒女的我們卻沒有能力令母親過上舒適的生活,真可恨。