第十道︰豐厚人生

五月的天氣,真是非一般的熱,而蟬的叫聲,也隨著温度上升而叫得更大聲,這場夏日的交響樂真是百聽不厭。

此時,本來躺在地上的焦糖朱古力猛然起身,往趟門奔去,瘋狂的轉圈。

「焦糖朱古力,你幹什麼?」我話音剛落,趟門便「嚓」的一聲打開了,而焦糖朱古力立刻衝出去圍著還未進門的客人轉圈,尾巴搖動的幅度和速度比以往所有時候都厲害,我差點以為它會斷掉。

「旺財,真的是你嗎?很久沒見了,你還好嗎?」客人跪低撫摸著焦糖朱古力。





「客倌,焦糖朱古力……我指牠是你的嗎?牠有一天自己來到我店,我猜想牠是迷路了,我也一直等待牠的主人到來。」我問。

「無錯啊,旺財曾經是我家的狗,但現在牠是你的焦糖朱古力了。」客人站起來,但依然低頭看著焦糖朱古力,我還未知道他的樣子。

「不要誤會啊客倌,我沒有把牠據為己有的意思,我只是暫養著牠,等牠的主人來接走牠。」我連忙解釋道。

「放心吧,我也無法接牠走,就讓牠留在你身邊吧,牠選擇這樣做一定有牠自己的原因。」客人說。

「但是……」我話還未說完,他便用手勢示意我不必再說下去,然後逕自走到桌邊坐下,說︰「來點美味的甜品吧!」他首次望向我,我和他首次對視,而這亦令我吃了一驚。





「怎麼了?覺得很驚奇嗎?還是我也需要說一個耐人的故事才行?」他問。

「這……我……」我完全啞口無言,因為眼前的他令我的腦短路了。

「好吧,看來我還是說我的故事好了,或許對你真的有幫助。」他說。

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這個人,我從小看著他成長,或者說與他一起成長更貼切,他所有發生的事、想法和秘密我也知道得一清二楚,直到十八歲那年,我才發覺我跟他的關係不同了。





小時候的他,住在八層高的臨時屋,全家八口跟一隻狗同住,雖然只是剛出生,但我們已經朝夕相對,只是記憶不再,到稍大時,已經搬了去地鋪住,一家四口開開心心,還經常出街和其他小朋友、鄰居玩︰捉迷藏、踢足球、數字球、飛碟、推卡、吸卡、埋舟、踏單車、溜滑梯、氹氹轉、翹翹板、馬騮架、蕩鞦韆、何媽、捉蝌蚪、捉蝸牛等等。

還記得三歲的時候,他已經懂得踏兩輪單車,但當然經常跌倒,所以雙手雙腿經常擦傷要用火酒、碘酒消毒,結果練成不怕火酒碘酒之軀。

而且當時他家還經常燒烤,因為他家有一個燒烤爐,所以一個月總有兩、三晚會在門前空地燒烤,每次也有數十人,因為他父母的親戚都住附近,所以每次也會一起,非常開心。

小時候的他,成績也不錯,每次考試也是頭三甲,除了每次畢業考試時會跌出三甲外,所以老師對他的風評一直也不錯,班長、服務生等職位從來不缺他,除非他不想做。

不過我也知道他頑皮的一面。小時候的他,會經常欺負他的妹妹,當然每次妹妹也會向媽媽哭訴,換來的便是被罰,可能是責罵、可能是藤條打、可能是捉著耳朵罰站,雖然每次也不服氣,但很快便會消掉。

在他一生中,試過數次搬家,但我還是能跟他保持聯絡,最後一次搬家離得比較遠,學校也轉了,但我們還是有緊密的聯繫。

他告訴我他喜歡上了一個女同學,但她很受歡迎,所以他只能暗戀,因為他的好朋友也喜歡她,所謂「朋友妻不可窺」,所以他只放在心中,沒有跟其他人表達過。

到中學時,他去了一個北京交流團,去完後他跟其中一個女團友走近了,約會過一次,但最終因為他害怕的原因而沒有再發展。





直到他十八歲前,他還跟我說過有一段很深刻的網戀和差點在一起的同學,我每次也給他不少忠告,當然他也有聽我的話。

不過一切都在他十八歲後變了。

公開試後,他找了一份暑期工,旁人一眼便看得出是求職陷阱,但他不顧我的反對意見,一頭栽了進去,一栽便是十二年,中間我無數次勸說他,但他還是一意孤行,雖則沒有眾叛親離,但他身邊的朋友也離他而去,多年的關係也毀於一旦。

雖然他沒有再跟我聯繫,但我還是很清楚他發生的事。有一次,他約了一個網上認識的女生,美其名是談生意,實際上是一夜情,但我知道這絕對是一個騙局,可惜他沒有理會我,最終他的袋被偷,還要報警處理。

我看著他變成這樣,其實很心痛的,但我也沒有任何辦法,因為他根本聽不進我的意見,他只認為我是阻礙他發財,可惜他偏偏是當局者迷,他曾經的同學也結婚置業,而他卻依然孑然一身,戶口也只得五位數的存款。

一個堂堂大學畢業生,竟落得如此下場,真是聽者傷心,聞者流淚,從他身上,我看到了什麼是「男的最怕入錯行」,而我也沒有再找他了。

在他三十歲那年,我收到了他的聯繫,他竟然記起我的存在,我們再次溝通,他再次把我的話聽進去,他終於離開那個行業,自己跟朋友創業。





現在,我們還偶爾有聯繫,每當他有什麼重大決定時,也會跟我商量,他也會聽我的意見去做決定,雖然他迷失了十二年,但我們的關係絲毫沒有受影響,反而更加親密。

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「聽完後,有靈感了吧?」他問。

「我……對不起,真的很對不起!」我向他瘋狂道歉,而眼淚也不自覺的流下︰「你等我十分鐘,我會弄一道好的甜品。」

一個耐人的故事,包含著不同的感情,但你有沒有想過自己是別人耐人的話,究竟會包含什麼感情、應該什麼味道?

「久等了,這是我為你的故事度身訂造的甜品──豐厚人生。」我把甜品放在他面前。

「你不是還有東西未添加嗎?」他問。

我尷尬的笑著,並灑上特製的回憶粉末,然後說︰「果然什麼也瞞不了你。」





「有人能瞞得到自己的嗎?之前的你只是刻意不面對而已。」他對我說︰「你也坐下吃吧,另一個我。」

受到眼前長得跟我一模一樣的自己邀請,有點奇怪的感覺,但他並沒有說錯,這甜品是為他做,亦都是為我自己而做,因為他就是我。

我坐下,把楓糖漿淋在梳乎厘上,再用叉把其中一角放進口內。

「第一次吃自己弄的甜品,原來屬於我自己的味道是這樣的。」我邊吃,眼淚邊不受控的落下。

「你記得自己為什麼要被安排在這開店了嗎?」另一個我問。

「我記得了,所有的事我也記得了。」我含著淚答。

「那就好了,你可以關店了。」說完,另一個我站起來,輕輕摸了一下焦糖朱古力的頭,便離開店鋪,還拋下一句︰「你覺得你的回憶值什麼價錢便給多少錢吧!」





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我會將食譜作法都分享,希望大家喜歡,都是生酮的,吃多點也不怕胖。

生酮梳乎厘配楓糖漿

生酮梳乎厘材料
1個蛋白
1個蛋黃
5克淡忌廉
10克杏仁粉
8克赤藻糖醇
少許檸檬汁

作法
先把淡忌廉、蛋黃、杏仁粉和一半赤藻糖醇倒入鍋攪勻,再以小火加熱並不停攪拌至濃稠不滴落,切記不可把蛋黃煮熟。
蛋白打發至魚眼泡,加入檸檬汁及另一半赤藻糖醇打發至蛋白霜起尖角。
倒一半蛋白霜到蛋黃糊中拌勻,再倒入餘下的蛋白霜輕手拌勻。
鑊中掃上少許油燒熱,倒入蛋糊加蓋以小火焗10分鐘,開蓋反面再煎5分鐘即可。

生酮楓糖漿材料
2杯水
2杯赤藻糖醇
3湯匙楓糖精
1/2茶匙黃原膠粉

作法
把水和赤藻糖醇加熱拌勻。
加入楓糖精繼續加熱拌勻。
最後加入黃原膠粉加熱煮至完全融化即可。

組合方式
在梳乎厘上澆上楓糖漿即可。