第三章 (上)

今天Plan到昨日的茶餐廳吃早餐,Plan點了一個西式早餐、一杯凍咖啡,Plan對這個早餐較為滿意,但味道Plan覺得可以更好,吃過早餐後Plan便出發到該舖的位置,Plan看中的舖位在旺角區,離Plan現住的地方不遠, Plan乘搭地鐵前往,地鐵對Plan來説並不陌生,在泰國也有的,Plan找到了要去的地方便在該位置等車。

到達旺角後,Plan跟著地圖找到他要找的那個舖了,舖是丟空了的,鐵閘貼滿了地產的資料,Plan選了一個便打過去。

“Hello~我想問可以看一下西洋菜南街23號地下的舖位呀?“

”喔⋯⋯你好,可以的,什麼時候方便?“



”我現在就在舖位附近,你大概什麼時候可以來到?“

”半小時左右吧,你可以等嗎?“

”可以的,那麼我在這裏等你吧“

Plan見還有時間就在附近逛了一圈,看見香港有很多茶餐廳但有很多間的模式和裝修都很相似,Plan覺得自己的餐廳要跟他們不一樣的,Plan喜歡歐陸風的裝修,餐廳的主題打算定為歐陸風情,逛了一圈,,還有二十分鐘Plan決定在咖啡店喝杯咖啡,坐一會等待地產經紀的來到,Plan點了一杯熱的焦糖咖啡,在泰國Plan每一天都會飲一杯的,來到香港終於能喝第一杯熱的焦糖咖啡,飲了一口後,Plan整個人都感到滿足,Plan很喜歡一邊喝咖啡一邊思考,想到一半,Plan的電話響了,Plan接聽後便拿著咖啡回到店舖前,Plan看到一名著西裝服、長頭髮的女生,相信應該是他等的人吧,Plan便上前打招呼~

“你好小姐!我是剛打給你約你看舖的那位! “



”喔~你好呀!請問先生貴姓呀?“

”我姓林的~“

”林生你好,我叫Kitty!你打算租這舖位作什麼用途呢?“

”我打算開一間餐廳的,我在網上看到這個位置有兩層的,樓上的我打算用作儲貨和休息用途,因為我打算搬家。“

”那麼林生你可以先看看舖的實用面積適不適合,租金價錢方面大概是每月一萬二千元,你看看如何~“



”店舖的面積都可以的,但舖位有點舊,能再平一點嗎?九千五百元可以嗎“

“見林生那麼有誠意,就九千五百元啦⋯⋯”

“謝謝你,那麼我們什麼時候可以簽約?”

“明天應該可以的,我晚上回去整理一下再回覆你吖!“

”好的,辛苦你了~“

”多口問一下,林生是泰國人嗎?“

”嗷~你怎樣知道?你認識我的嗎?“

”啊啊⋯⋯不是啦不是啦⋯⋯我只是覺得你說話還有動作都跟泰國人很相似而已。“



”噢~對的!我是泰國人來的。有什麼事嗎?“

”沒有沒有,我只是好奇,不好意思!“

Plan的大佬氣埸把這位kitty嚇壞了,Plan也知道自己的剛才的語氣有點嚇人,跟這位地產經紀道歉後便離開了,Plan離開舖位後在附近逛了一會,想在附近找一下有沒有什麼能用於舖內、買一些家品用具等。

天色開始黑了,香港的秋天對Plan來說是比較涼的,入夜後Plan覺得有點冷,逛到累了,Plan在附近看到了一間火鍋店,Plan在泰國時已經很想嘗試香港的火鍋,這次終於能夠試一下了。Plan入到餐廳後看到很多枱都是三五知己一起來吃火鍋的,不禁令Plan想起他的兄弟,Plan入座後獨自一個吃火鍋,看到都覺得有點孤單。

吃飽後Plan回家去了,Plan開始熟悉香港的路,開始感覺不陌生了,外出回賓館的路Plan都能認得,Plan在賓館還要住多兩星期多,對於明天簽約他有些緊張,簽約後Plan需要裝修一下才能搬過去,因此,Plan需要在賓館住多一段時間。Plan堅持每天都給Plan媽發信息,告訴Plan媽他一切安好,安全的,讓Plan媽安心點。

回家後,Plan給德仔打電話告訴他舖位的事,還有問一下Plan媽的情況吧!

“Hello~我媽怎麼了,吃晚飯了嗎?”



“大佬!今天好點了,吃得多一點了,不再哭了。”

“太好了,我每天都給她發信息了,希望能讓她安心點吧⋯⋯”

”那不錯的,昨天的事,大佬想好了對嗎?“

”是的⋯我今天去了看舖位了,不錯的,樓上可用來作貨儲也可以作我休息的地方,就是裝修有點舊,裝修一下問題不大的,約好了在明天簽約。“

“那也很順利的,那需要我來幫手嗎?”

“不用了,待我裝修好開張時,你帶Plan媽一起來找我吧!”

“也好,順帶一起旅遊吧⋯⋯”

“那先這樣吧。”



過了一會兒Plan收到地產經紀kitty傳來的信息,Plan看不懂中文字的,翻譯過來才知道是明天簽約的時間和地方,Plan回覆了「OK」便去洗澡休息,今日的Plan有點累。


醒來便是新一天,今天Plan醒來吃過早餐便回到賓館裏,Plan打算今天大部份時間都會在賓館,晚上才外出簽約,在賓館的時間Plan都在想舖的安排、裝修,可是今天隔離房間噪音比較大,影響了Plan的思緒,最後Plan還是要離開房間到附近的咖啡店完成他的設計圖。

到達咖啡店後,Plan依然是點了一杯熱的焦糖咖啡,找到了位置便開始繼續他舖裝修的草圖,Plan需要歐陸風情的擺設,地板用上簡單的木地板加設地毯就可以,牆貼上復古磗的牆紙就可以,至於樓上,簡單鋪下地板、牆身貼一下牆紙就足夠了,裝修方面Plan打算自己動手,不另找師傅了,時間差不多了,Plan要出發到一間高級餐廳簽約,此事令Plan也感到驚訝的,但Plan不多想了,回賓館換件衣服便出發,日常Plan喜歡穿短袖T恤加短褲,Plan喜歡舒適的服飾,但這次需到高級餐廳,Plan上身穿著一件黑色樸素的恤衫,下身穿著黑色緊身牛仔褲,時間不早了,Plan要出發到尖沙咀的一間高級餐廳。

到達高級餐廳門口,Plan給地產經紀kitty發信息告訴她已經到達了,kitty回覆已找到位置坐下了並把枱號發給Plan,Plan便進入餐廳,找到地產經紀便坐下,但Plan依然覺得很不妥,Plan觀察了四周發現這個地方都是情侶才會來的地方,但Plan不敢一下就認定這位小姐是對自己有意思,加上Plan有什麼沒見過,在泰國的時候只要到酒吧一趟,出現在Plan身邊的女生多得Plan也怕了,所以Plan坐下來後便説

“合約是不是已經準備好了?可以讓我看看嗎?”

“林生你先別急,我們還有很多時間,先吃個晚餐再講吧⋯⋯”

一邊説,Kitty的手已經搭在Plan的手上,Plan大概知道什麼意思了,但Plan沒有退縮反而說



“好的,反正都有點餓,先吃飯再談。”

“林生飲酒的嗎?要點支紅酒嗎?”

“都可以,你喜歡的都可以點呀⋯⋯”

“好吧,那這兩份牛扒,一支1986年的紅酒吧”

點餐後,Kitty不斷在枱下用腳挑逗Plan,可是Plan一點反應都沒有,這個情況對於Plan來一點都不陌生,Plan更知道她下一步要做什麼,合約對Plan來説很重要的,Plan就當逢場作戲吧,今天一定要簽到合約,Plan就把這場「戲」演下去吧。

Plan的電話突然響起了,是Plan媽的來電,Plan才記起今天還沒給Plan媽發信息,Plan也不能不接Plan媽的電話,Plan便接聽電話

“Sa Wa Da Khrab Mae ~給Plan打電話是有什麼事嗎?是Plan不好,今天忘記給媽媽發信息報平安,媽媽吃飯沒有?”

“那麼快就把媽媽忘記了,還是最愛的是媽媽,看來都是騙人的啦⋯⋯”

“沒有啦Mae~我只是在忙一些重要的事,本身就打算忙完先給媽媽打電話,順帶把好消息告訴一下媽媽。”

“什麼好消息?你回來曼谷嗎?”

“不是啦,好啦Mae~我晚上回家再給你打電話啦,我答應你啦這次是真的!”

Plan全程都是用泰文跟Plan媽溝通的,Kitty又怎能聽得懂,所以Plan都沒有什麼需要避忌,過了一會兒剛才點的食物送到了,Kitty也沒有問Plan剛才的事,食物來到,Plan便開進食,Plan也盡了男士的風度,幫忙切牛扒、斟紅酒,這更讓Kitty誤會,但Plan覺得男士的風度也是要有,晚餐吃完了,Plan再一次提到合約,看一下Kitty的反應來看看她下一步的行動,Kitty不斷向Plan斟紅酒,打算要把Plan灌醉一樣,可是Plan是一個千杯不醉的大佬來,酒精上腦Kitty挑釁Plan的行為越來越明顯。

“林生,合約的事不如我們到樓上酒店談吧⋯⋯不知道你方便嗎?”

“看來Kitty小姐也喝醉了,那好吧,我先送妳上去休息吧。”

“好吧,好像真的有點醉了,林生你能扶我一下嗎?”

“嗯⋯⋯可以的。”

Plan才不會讓人感覺到他是一個乘人之危的男生,Plan叫了一名服務生先把Kitty送上房間,隨後自己跟上,到達房間後,Kitty好像清醒了一點,Plan沒有房卡的,所以要按門鐘,Kitty一開門便親了一下Plan的面,Plan都不意外,他被Kitty推進房間裹,Plan把門關上的時候,Kitty把Plan推到床上,Plan都被嚇呆了,一下了沒反應過來,Kitty已坐在Plan的大腿上面,Plan從未看過女生那麼進取,Plan在這方面也有點經驗的,在泰國Plan身邊的女生多不勝數,Plan只為解決自己的需要,從沒有喜歡上任何一個人,聽下去有點渣,但Plan的確是這樣,他從沒有傷害過任何一個女生。

“Kitty小姐,再這下去都沒意思的,不如收手了好嗎?”

“去到這樣,正常的男生都控制不住了,你怎麼可能可以?你不喜歡女生的嗎?”

“我告訴你,我可以!至於喜不喜歡女生,你當是吧。”

“難道你喜歡男生的?”

“嗯⋯⋯你當我是吧!合約給我,簽完我送你公司,你就好好休息吧!”

“對女生那麼溫柔,但對我説喜歡男生真的不可相信,合約在這,簽完放下可以了。”

說完Kitty進了洗手間,Plan也把合約簽好放在枱上,附上一張一字條,字條寫著「要好好保護自己,不是每個人都那麼善良的」,這樣Plan便離開了。

回到賓館後,Plan真的打算給Plan媽打電話的,但可是已經很夜了,於是Plan發了個信息給Plan媽:「Mae Khrab~我回到酒店啦⋯⋯太夜了我不給你打電話了,早點睡啦,晚安na Khrab Mae~」給Plan媽發信息後,Plan便洗澡睡覺了。

今天Plan處理好鎖粹的事便到地產公司取舖的鎖匙,Plan終於可以放下一半心事了,舖的合約已完成,接下來就是裝修的部分了,Plan對自己這方面挺有信心的,Plan決定要盡快完成裝修後,用餘下的時間來練習一下自己的廚藝,畢竟他都有很久時間沒有下廚了。

Plan計劃一個月內完成所有裝修,可以盡快營業,他不能那麼久都沒有錢給Plan媽,所以Plan給自己一個限期,要在限期內完成。Plan在出發前給Plan媽打電話,避免一會兒又忘記了,今天Plan給Plan媽打了個視像電話。

“Hello Mae~吃飯了嗎?”

“吃了,在忙什麼呀?忙到連媽媽都不記得⋯”

“Mae~我有個好消息告訴你,就是我在香港租了一個舖位用來開餐廳的,舖位很大還有二樓的,我會住在二樓,裝修好後,我會讓德仔把你帶來的,那你到時就可以看到你的寶貝兒子啦⋯⋯“

”Plan!你不打算回來嗎?打算一直留在香港嗎?“

”Mae~我會在香港工作賺錢養你的,我不能遊手好閑的,過多兩、三年吧,我便會回來吧⋯⋯接下來我會有點忙的,不會經常給媽媽打電話了,但依然會給媽媽發信息的,我要開始裝修店舖,我打算在一個月內完成裝修,那麼媽媽就可以快點來看我的新舖了。“

”不要捱壞自己啦Luk⋯⋯知道嗎?好好吃飯,好好照顧自己啦⋯⋯“

”Khrab Mae~“ (知道啦媽媽)

收線後,Plan帶同早前畫好的設計圖出發,Plan到地產舖拿鎖匙後,便馬上買材料開始裝修,Plan到達舖後,Plan先把上層的雜物清理好便開始鋪上木板,Plan在網上訂的傢俬要後天才能送到,所以Plan先把地板和牆紙完成,弄到一半Plan感覺到餓了,Plan到隔離的茶餐廳吃飯,Plan很快速便把飯吃完了,Plan回到舖裏繼續完成餘下的部分,經過一晚努力,二樓的牆紙和地板都讓Plan處理好了。Plan發現原來已經很晚了,Plan決定今晚先回賓館,明天早上再回來繼續裝修吧。

第二天早上,Plan起床吃過早餐後,便馬上到舖繼續裝修,Plan突然收到電話説今天能提前把傢俬送到,Plan便在舖等待,所有事情都比Plan想像中完美,估計不用一個月就能完成裝修了,Plan覺得是時候想一下餐廳的名字,Plan一邊清理樓下的雜物邊想,Plan突然想到「小熊餐廳」這個名字,聽下去挺有趣的,Plan先把餐廳名字定為「小熊餐廳」。

到了下午,傢俬送到來了,Plan先把床和衣櫃搬到二樓安裝,那樣Plan就可以不用再租賓館可以住在這裏了,安裝好床和衣櫃後,Plan到樓下繼續清理餘下的雜物,Plan處理好雜物後便回賓館收拾東西搬過來了,把賓館的東西收拾好便到大堂退租了,這樣Plan就在這樣住在賓館兩星期了,對Plan來說也開始習慣在香港的生活,在兩星期內找到了自己的小天地,開了一間小時候一直想開的餐廳,Plan覺得也不錯了。

Plan努力了大半個月終於把餐廳佈置好了,如無意外下星期便能開業,今天Plan要給Plan媽打電話,告訴她下星期可以來香港找Plan了。

“Mae Khrab~下星期你可以來我餐廳了,我裝修好了!”

“真的?那麼快呀?辛苦嗎Luk
⋯⋯”

“不辛苦的Mae~我晚上會告訴德仔的,讓他安排一下,媽媽不擔心!”

一星期過去了,Plan的餐廳也正式開業,德仔把Plan媽帶到來香港了,Plan媽兩個多月沒見過Plan了,Plan真的比在泰國的時候還要瘦,Plan媽有點擔心,Plan媽只來香港兩天,看一看Plan和他的餐廳便要回去了。


對於Plan來說,能再看見媽媽是一件很難得事的,潛逃來到香港能無風無浪已經很不錯,還能在短時間開到自己的餐廳,更可以看見媽媽,真的很不錯了。
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