我隔離屋嚟左個鬼妹: 麥當勞公主
我每當心情不好就想吃麥當勞是有原因的，這要說到中二的時候。
「Tom，猜猜甚麼？我找到一份兼職了！終於可以自己攢零用錢了。」Jessie嫣然一笑道。
「哇，你叫你爸爸給你零用錢不就好了。」
「那可不一樣，自己親手攢的錢特別有成功感，況且我目的不是賺錢，而是體驗生活。」她雙眼朝天，雙手合十，似是在嚮往工作的樂趣。
「那你在哪裏做呢？」
「麥當勞！」
她上班第一天就和同事打成一片，她無論去到哪裏都是受歡迎的，樂觀愛笑的女孩，誰不喜歡？那天她下班回來後跟我說了很多上班的趣事：薯條是怎樣炸、炸多久，漢堡包是怎樣做的，新地筒怎樣繞才盛得最滿，汽水機沒有清潔之類的。說罷，她拿出一個巨無霸給我。
「我自己做的，應該冷了，但是沒關係吧，將就一下。」
「哇，謝謝。我最喜歡吃巨無霸了。」我感恩她親手做一個包給我吃。
這個巨無霸雖然已經放冷了，但是外觀仍然很精緻，圓厚的麵包皮灑上香口的白芝麻粒，夾着多汁飽滿的牛肉，清甜爽脆的生菜和鹹香的芝士。那個年代的巨無霸很大份，完全沒有偷工減料。
「我不客氣了。」我一口咬下那巨無霸，下一秒卻連忙吐了出來。
「怎麼了？很難吃嗎？」她驚道。
「酸......酸瓜。」我最討厭吃酸瓜了，那又酸又臭又冷的口感真難受。有時候忘了喊走酸瓜，每次吃時我都要挑出來。
「你不喜歡吃酸瓜嗎？」
我猛地點頭。
「你怎能偏吃呢？」她白了我一眼道。
「那如果客人要求不要酸瓜，你不也要照做嗎？」
「那是他們的選擇，你可不能偏吃。」
我決定找天去那間麥當勞「刁難」她一下。
她工作的那間兩層高的麥當勞是在東大街的電車總站隔壁，門口有一座麥當勞叔叔像，那富有特色的棕色地板採用人字鋪法。那日她在工作，我決定去作弄顧她。甫上一樓，我便看見她親切地為顧客點餐，這個時段的店舖人流不多，但她沒有看見我。
「歡迎光臨麥當勞！」她抬起頭來，看見我後，笑容逐漸變得僵硬。
只見她頭戴那頂紅色的麥當勞工作帽，穿着紅白色間條制服，紮着那金色馬尾，顯得青春活潑。
「嗨，我想點餐。」我陰笑道。
「我現在是客人。」然後輕輕地說道。
「先生，請問你要點甚麼？」她認真起來。
「我要一個巨無霸餐走酸瓜，薯條走鹽，飲可口可樂少冰，加多一包細薯條，一個魚柳包，給我四包茄汁，加多一個新地筒，要盛得滿瀉。」
「好啊，多謝二十六元兩亳。」
「等等，我想要多一杯士多啤梨奶昔。」
「先生，你一個人吃到那麼多嗎？」
「我想請一個女生吃，她站了一整天應該很累了。」
「請稍等，我們待會會送餐給你。」她忍不住笑了起來。
我付了錢，逕自走上二樓找了個走廊盡頭近窗的位置坐下，我最喜歡坐這一列位置，景觀開揚，可以盡覽整個總站的電車進出站與那些在營營役役，為生活而奮鬥的人，伴着那「叮叮」聲響，在這裏吃上一客下午茶最為悠閒寫意。
不一會兒，員工Jessie捧着我點的餐來到我的位置。
「先生，你點的餐，請慢用。」她清了一清喉嚨。
「還有軟雪糕。」她把新地筒塞進我的嘴裏，弄得我滿嘴都是雪糕，然後坐下，我差點沒接住掉到地上。
「喂伙計，為甚麼這麼多酸瓜。」我揭開裝着巨無霸的發泡膠盒。
「還有，可樂變了羅宋湯。」我攪拌着那杯羅宋湯。
「幸好，薯條有走鹽，茄汁都有四包。」我倒出那包薯條仔細檢查。
「我見你那麼偏吃，故意放多一些酸瓜，還把可樂換成羅宋湯，健康得多了。」
「而且你看，這根本不難吃嘛。」她把我手上的巨無霸搶過來吃了一口。
「好的好的，我試一下。」我懶得跟她爭論，只好嘗試咬一口塞滿酸瓜的巨無霸。初次咬下去只覺難以下嚥，但仔細品嚐，又覺得跟生菜的甜和牛肉的鹹很是匹配，吃着吃着竟不自覺的吞下。
「都不是太差喎。你真有兩道功夫，能把這些快餐煮得那麼好吃。」我說道。
「我都說了，是你不肯嘗試而已。」她咬着一根薯條笑道。
窗外的街頭人不多，有的搬運工人忙為對面的超級市場卸貨，有的主婦不慌不忙的走過去街市買菜，偶然有一二輛電車駛進來，載着清閒的市民。一個懶洋洋的下午就這樣被我們消磨了。
自從Jessie在那裏做兼職後，那間麥當勞開始變得人頭湧湧，大多數是一些男學生和叔叔伯伯光顧。不知道是誰一開始說那間麥當勞有一個很漂亮的洋妞在工作，像芭比娃娃一樣，一傳十十傳百，吸引了很多血氣方剛的男人光顧，只為見那洋妞一面，而且故意排在Jessie收銀的那條隊上。據說Jessie被改了一個綽號，叫「麥當勞公主」，活像一個生招牌，餐廳的營業額因而直線上升。
不久後Jessie沒在那間麥當勞工作，我問她是不是因為那次在麥當勞打人被解僱了，她否認了，只是說只是在那裏的體驗足夠了，想換過地方試試。事緣有一日一群狐朋狗黨的小混混來到那間麥當勞找碴，排在Jessie收銀的那條隊上，輪到他們時就高聲呼叫。
「是你嗎？麥當勞公主。」那群狐黨在叫囂。
「請問要點甚麼？」Jessie悠然地道。
「哇，還會說廣東話喎！」
「你的金毛是真還是假？我要點你，服侍大爺我呀。」帶頭那位染金毛的小子叫道。
「要找事的請離開，下一位。」Jessie只慢慢地道。
「好呀，那我要一個開心樂園餐，玩具要漢堡神偷。」
「十四元。」
那個小子掏出錢來，Jessie接過來時，那小子一把捉着Jessie的手不放：「漢堡神偷！」。那群小混混在歡呼：阿嫂，阿嫂！
Jessie也不氣怒，只冷笑一聲。她呼一口氣，一記直拳擊向那小子的手肘，他痛得放開捉着Jessie的右手，她再使勁一扭一推，兩三道功夫用力的把那小子的肩扭至脫臼，那小子痛得哇哇大叫。他們又怎會想到面前秀麗的洋妞竟然擁有空手道八段資格。很快有警察來到，雖然是Jessie出手在先，但那帶頭的沙展看見是一個洋人打傷人，不敢貿然拘捕，而且那幫小混混亦非善類，於是就把那幫小混混押回警局交差作罷。她跟我分享這件事時我忍不住大笑，當時香港的治安一般，里德先生要Jessie學習空手道傍身，沒想到竟有大派用場的一天。麥當勞公主沒有再工作了，那間麥當勞的人流回到平常一樣，這是否印證了因為Jessie而營業額直線上升的傳說呢？
自始，我每當心情不好的時候就會吃麥當勞，以前是開心的想念，現在是悲慟的懷緬。回到現在，我默默拿起那份鋪滿酸瓜的巨無霸，一口咬下去，回憶霎時湧現，淚水不禁在眼珠打轉。那鋪滿芝麻的麵包，酸得要死的酸瓜，乾燥無汁的牛肉，霉爛的生菜，跟以前吃的盡然不同。
我拿出銀包那張彌足珍貴的照片，重新攤開放好：「對不起了，這幾年來把你摺得皺皺的。」