「叮鈴鈴鈴~」

我推開cafe嘅門,門上掛住嘅鈴即刻響起嚟,掛喺門入面嘅牌仍然係「休息中」

「今日整咩甜品呀?」我著住cafe嘅圍裙喺休息室行出嚟,行到吧枱對住嘅水吧位置,伸手拎咗一包全新嘅咖啡豆落嚟

「嗱,比你試下~」阿逸將額外整嘅試味demo遞比我,「今日嘅蛋糕!」

「試下先~」我拎起叉切咗一細啖擺入口,仔細咁試真啲蛋糕嘅口感、味道同帶比嘅人感覺



「點呀?Okay唔Okay呀?」阿逸期待咁望住我,我舔一下唇,然後放低手上嘅叉,阿逸等緊我比評語

「餅底嘅厚薄啱啱好,酸酸甜甜嘅味道好perfect咁mix埋一齊,好啱做飯後甜品,而且口感好似有啲入口即溶嘅感覺⋯」我認真比出仔細嘅評語,阿逸一直聽我講一輕點頭,「好食!」

「你知唔知佢等咗成朝就係為咗等你番嚟試味?」著好圍裙嘅樂恩從員工嘅休息室行出嚟,邊行入嚟吧枱邊將圍裙綁好

我望一望阿逸,見到阿逸望住樂恩微微一笑之後反咗個白眼

「我番咗嚟成朝又唔見你比我食?」樂恩行到洗手盆前開水洗手



「你唔食芝士食咩芝士蛋糕?」阿逸反問道

「咁都記得勁喎~」樂恩笑道,但聽起嚟完全唔係真心讚緊阿逸

「你兩個日日都係咁唔攰㗎咩?」我無奈咁笑問道

佢地兩個日日都要咁樣嘈一陣先可以,可以話係我地cafe嘅日常嚟,我通常都係望住佢地吵鬧,有時雖然覺得令佢地嘈起嚟嘅內容好幼稚,但望住嘅時候有時都會覺得好有趣

「但你打算叫呢個蛋糕做咩?一定唔會係叫Lemon cheese cake咁簡單掛⋯」樂恩行到我隔離嘅時候順手拎起我放喺碟上嘅叉,切一啖蛋糕試味,「同我地cafe嘅嘢嘅名唔夾。」



「咁你有咩提議呀⋯」阿逸無奈咁望住樂恩問道,「講嚟聽下。」

「叫⋯唔⋯諗唔到。」樂恩努力諗咗一陣就放棄思考,直接行去一旁做開店準備

「嘖⋯你真係完全幫唔到手⋯」阿逸抱怨樂恩道,然後佢望向我問:「知珩你話呢?」

「唔⋯冇咩頭緒⋯」我微微一笑講道,諗蛋糕名真係唔係我嘅專長,「改名呢啲嘢不嬲都係你做開㗎啦~」

「唔⋯」阿逸坐喺吧枱前翹埋雙手認真咁沉思

我喺阿逸諗緊是日蛋糕名、樂恩又執緊餐具餐牌嘅時候,拎起叉默默咁食埋件蛋糕

「我諗到啦!」阿逸忽然間講道

我望一望阿逸,只見阿逸拎起一塊小黑板,用粉筆喺黑板上寫:「初戀·回憶·日記」



「就呢個啦!」阿逸笑笑口咁講道,然後抬頭望我,「點呀?呢個好唔好?」

「幾好呀~」我都未開口,樂恩已經幫我代答一樣先一步開口,「我覺得唔錯~初戀就係會比人一種好甜蜜但有時又會好難過嘅感覺呀!」

「我問你咩⋯我問緊知珩⋯」阿逸無奈咁放低小黑板,淨係拎住粉筆行到仍然放喺門內嘅立牌前蹲低

我再食一啖蛋糕,感覺⋯忌廉芝士同糖嘅甜味好似淡咗,但檸檬帶嚟嘅酸嘅感覺好似又濃咗啲⋯

初戀回憶日記⋯聽起嚟同lemon cheese cake嘅感覺好似幾夾⋯初戀本來就係羞澀又充滿幻想,雖然可能唔成熟但只要一齊,就比任何事都開心甜蜜

阿逸跪喺黑板前寫低今日嘅「是日蛋糕」,樂恩一直住望阿逸寫黑板,然後忽然偷笑

「你信唔信陣間佢實話起唔到身?」樂恩上身湊近我細聲咁同我講,又回頭望一望阿逸



我聽完佢咁講之後,同佢同一時間望向喺門口寫緊最後一個字嘅阿逸,阿逸寫完之後雙手㩒住膝頭準備起身,但只係上身前傾咗一下又冇起到身

「起唔到身呀⋯!」阿逸無奈咁大叫,樂恩真係講中咗

「你睇你呀,都未到30就已經腰痛,逸大叔~」樂恩笑住行過去將阿逸拉起

「叫邊個大叔呀?我今年先28! 」「四捨五入咪30歲!識唔識數學?」

「30都唔叫大叔啦係唔係呀?你得罪晒所有30歲嘅男人⋯」「Sorry,對我嚟講得你一個係大叔~」

睇下睇下,佢兩個又嘈啦⋯但佢兩個的確為未有客人嘅cafe帶嚟少少生氣

「搞掂~備料先~」樂恩準備完樓面嘅嘢就哼住歌行入廚房,睇起嚟佢今日嘅心情好好

「你今日要飲咩呀?」我拎起一個藍色嘅瓦杯問阿逸



阿逸係我地cafe嘅甜品師,專做甜品,每日嘅甜品都係佢負責整,所以佢比我地更早番到嚟,當然有時客人點嘅意粉嗰啲佢都會整下

可能因為佢比我地早番嚟嘅關係,所以每日喺我番到嚟完成tune shot之後,阿逸都會即叫一杯咖啡,做每日第一個飲咖啡嘅「客人」

「我今日飲Cappuccino。」阿逸起身行入廚房嘅時候回頭對我講道

「Okay。」我微微點一點頭示意收到佢嘅訂單

今日天氣好好,陽光普照,咁啱又有少少風,唔會好焗好熱

我向來都覺得我地cafe嘅位置好好,喺我呢個位望出去,就可以望到外面街發生緊啲咩,有時就算冇客都唔會悶親我

「唉⋯唔知今日忙唔忙呢⋯」我望住外面行過一個又一個嘅上班族



喺阿逸嘅咖啡沖好之後,我將佢要Cappuccino放喺佢一行出嚟就可以見到嘅地方,佢自己識得預時間,所以我就唔叫佢出嚟

喺一切都準備好之後,樂恩行到門前將掛喺門上嘅牌由「準備中⋯」翻轉做「營業中~」

「唔知今日第一個客人係邊個呢⋯?」我每日都會期待第一個客人係邊個,估下今日嘅第一個客人係唔係同琴日一樣,「不過應該唔會啦⋯宜家都10點幾啦⋯」

我企喺咖啡機前面趁冇人嘅時間睇一陣手機,手機先啱啱拎起,門口就傳嚟「叮鈴鈴鈴~」嘅清脆聲

我抬頭望向門口,企喺我後面洗緊杯嘅樂恩都即刻下意識望向門口

我即刻呆咗一下,對方嘅手推住門,同我對上視線嘅一刻,佢行嘅步伐都窒咗一下

「係,落單呢邊。」我若無其事咁開口,示意佢可以過嚟落單

「要杯Latte,拎走。」佢行到我面前望一望餐牌講道

我收完錢之後行到咖啡機前,偶爾又下意識一樣抬眼望一望佢

今日居然會喺呢度見到阿立⋯?以前喺度都冇見過佢喺呢頭出現,今次真係第一次




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