昔日的香港: NO3.煉奶

  媽媽提高語氣地問:「邊個偷食佐煉奶?」我和其他四兄弟低頭望著地下,雙手抓住耳朵靠在牆上.其實我們五兄弟都有偷食,這也很難怪我們,小孩子總喜歡吃甜的東西,拿來擦麵包和沖水飲,更何況媽媽總是把煉奶收起來,基於小孩子嘴饞和好奇心影響下,所以我們經常也會偷吃煉奶.我們五兄弟早就商量好輪流認罪,這次應該輪到二哥了.二哥走前一步輕聲說:「係我.」媽媽馬上開始她的長篇大論:「我講佐幾多次,唔係偏心唔比你地食,但啲煉奶係阿妹嘅三餐黎架,你地食曬阿妹食咩呀！阿二你今日冇飯食,即刻同我去買煉奶.」也難怪媽媽會這麼生氣.因為煉奶真的是小妹的三餐,你也不需覺得奇怪.只從媽媽生完大哥後,出了交通意外,就再也沒有奶水了.那時的奶粉要二十多元,煉奶只是一毫幾仙.有錢的人也很少會買奶粉,因為那時有種職業叫奶媽,專給初生嬰兒餵奶,母乳比奶粉有營養的多,所以很多人會選母乳.當然這是富貴人家才能負擔.雖然現在的中國也好像有,不過好像餵哺的對象年長了很多.我家是基層家庭,所以我家六兄弟姊妹也是靠吃煉奶長大的,當然香港還有其他媽媽因為各種問題而要選擇用煉奶代替母乳.所以我這一代的小孩很多都是用煉奶餵大的.你或者會問這不會有什麼問題嗎?我能夠答你的是我們六兄弟姊妹靠煉奶養得肥肥白白.之前大陸人來港搶奶粉,加上水貨客運送奶粉上大陸,所以導致香港民怨四起,其實我推薦大陸人買煉奶,既環保又快捷.減少製作奶粉的碳排放,又能在大陸買.特別推薦鷹嘜牌和壽星公牌.因為這不是中國製作,說錯了.因為這是很多香港人小時候吃的.