大家好,我叫傑克,今年九歲,三年前失憶後一直在流浪;直至兩年前解懷回舊居時發現了躲在他家的我,並決定收養我,然後我們便一起生活到現在。 

說到解懷,他是一個廚師,一個超級大廚師,所有吃過他所煮食物的人都會讚不絕口,說這是他們吃過最好吃的東西。而且雖然他對人比較冷漠,但高大英俊,常常迷倒菜市場裡的姨姨姐姐們,拿到很多折扣,替因為他的任性而常常不開門導致的慘淡生意幫補一下。 

另外我再偷偷跟你們說一個秘密,但答應我千萬不能跟別人講啊!解懷他其實是一個超人,他有很多超能力,例如用手輕輕一碰就能切斷鐵板,反應神速,跑得又快,我最近還發現他能召喚閃電劈怪獸呢!雖然他說那雷不關他的事,可是才騙不了我。 

雖然他人很好,又是超人,可是他總是看起來很不開心。而且自從那個亂投鐵矛的壞蛋來搗亂後,他開始變得更冷冰冰,身邊好像總有一種很不舒服的感覺。 

但一切在數星期前改變了,他不再冷冰冰的,變得常常在傻笑和發呆,不然就是在弄手機,一邊弄一邊在笑,而且對帕堤也變得好了很多,常常沒事就逗弄牠;而最最重要的是他開店的時間變多了很多,不再像以往那麼隨心所欲。而這一切的改變,都是從那天開始。 





……… 
…… 


「小傑克我話左你架啦,仔打老豆會俾雷劈架!」 

「我邊有打中過你呀!仲有呀,你都唔係我老豆!」 

「你睇下你……」 





叮嚀 

「唔好意思,請問你地有冇開門架?」 

我回頭看向門口的女客人,那女生長得嬌小玲瓏,一條及膝的白色連身裙勾勒出她玲瓏浮凸的柔美線條,腳上穿了一對顯得她雙腿更修長的高跟鞋,手上挽著一個米白色的皮製小袋,配上一頭及肩的深啡色秀髮,整個人散發出一種幹練大氣的感覺,就像一名充滿衝勁的職場女性。她站在大門外,歪著頭看著我和傑克爭吵,一雙靈動的大眼一眨一眨的看著我們;在和她四目交投時,我感到內心深處最柔軟的位置彷彿被觸動了一下。 

平心而論,我見過的美女多不勝數,她絕對不是最美的,甚至排不入三甲。沒有那種令人驚豔的容貌,臉蛋不是那種最討喜的瓜子臉,圓圓的臉龐讓她看起來有點肉肉的,鼻子雖然高挺但鼻頭並不是特別尖。話雖如此,她的嘴跟雙眼卻十分漂亮;櫻桃小嘴上塗了薄薄的一層口紅,嬌艷欲滴;一雙大眼更彷彿閃閃發光,整個人散發出一種玉石般的感覺,不驚豔卻流露出溫婉的氣質;和她幹練的裝扮混合在一起散發出一種矛盾的美,令人回味。 

「呃……係唔係冇開門?」她等了良久忍不住打斷我的發呆。 





我連忙回過神來,招呼道:「有,我地今日有開,請入黎吖。」 

傑克連忙走過去招呼她,我也替她把椅子拉開 

「唔該。」她對我微微點頭微笑,然後落座 

她笑的時候,眼睛彎得像兩輪明月,笑容像以眼睛為中心擴散出溫暖的光芒,如同桌上燃點的蠟燭 ,明亮卻不刺眼。 

我看得又是一呆,感到內心再被觸動。我這次很快回過神來,輕輕咳嗽了一聲來掩飾尷尬。

「小姐你好,我係呢度嘅廚師,我叫做解懷。」 

「解懷?……呃,解大廚你好,我聽過你地嘅傳聞架啦!你可以隨便煮,我冇咩唔食嘅嘢。」 

「啊……咁請你稍等。」 





我回到廚房,看著桌上的食材發呆 

「解懷你冇事嘛?係咪頭先打鸚鵡太攰?」傑克走進來替她拿飲料時看見我發呆,擔心的問了我一句,把我再次從發呆中拉回來。 

「哦……我冇事,係呢?嗰位小姐飲咩?」 

「欣頴姐姐話佢要杯紅酒喎。」 

她叫欣頴嗎……傑克做得好! 

傑克出去後,我也回過神來開始工作。今晚的餐單是春意小羊肘,是一種地中海和南法地區的人在春天很喜歡的菜色,暖和的燉羊肉最適宜在三四月這種咋暖還寒的時節進食。 

首先把洋蔥和紅蘿蔔洗淨去皮,把百里香,迷迭香和月桂葉洗乾淨用綫綁好備用。另外把羊肘亦洗乾淨,同樣用綫綁好。 





將燉鍋微微加熱,加入少許橄欖油和牛油;把洋蔥切成四份待牛油融化後放入燉鍋炒至金黃色撈起備用,放入羊肘煎至表面金黃色。然後加入清雞湯,並把剛才炒好的洋蔥及綁好的香草放入鍋內。倒入白葡萄酒,不要攪拌立刻蓋上鍋蓋用大火燒滾,轉小火燉兩小時。 

在燉的最後半小時加入紅蘿蔔,青豆及蚕豆,亦可按個人喜好決定加不加入薯仔。最好在起鍋前加入一小匙酸忌廉,就可以上菜了。 

我把羊肘盛出放在盤上,修飾一下伴碟後便把食物呈出去。我坐在欣頴旁邊看著她吃得津津有味,雙眼笑起來的弧度彷彿能夠溫暖人心,內心感到前所未見的寧靜,自從在法國的「那件事」後,第一次感到安寧和平穩,人生第一次如此慶幸自己是一名廚師。

欣頴酒飽食醉後,終於發覺我目不轉睛地看著她進餐,臉頰瞬即變得通紅,頭快垂到胸口用細如蚊喃的聲音問 

「我……頭先係咪好失禮……」 

「點會呢,客人鍾意我煮嘅嘢係我嘅榮幸。」 

「係呢小姐,請問你想要咩甜品?」 

傑克聽到我這句後露出見鬼了的表情,在欣頴身後瞪大雙眼看著我,這應該是他第一次聽到我讓別人點餐吧,說真的我自己也感到十分驚訝。 





「唔洗啦,下次先啦。嗱,呢度係今餐嘅。」 

要走了嗎?我心不在焉的接過鈔票後把她送出門,每一步都如同走向名為離別的地獄,而她在門口說的最後一句話彷彿把我從地獄拉回了天堂。 

「咁傑克拜拜啦,記住打俾欣頴姐姐呀。」她說完對我微微點頭一笑後就離開了 

在確定她走後,我以迅雷不及掩耳的速度把門關好鎖上並掛上休息通知牌,然後衝到傑克面前蹲下,雙手搭著明顯受驚過度的傑克說 

「俾個電話我,今晚淨返嘅餸俾晒你!」 

傑克在聽到後立即回過神來,一手交出手提電話然後轉身一溜煙的跑進廚房。 

我拿著電話,感歎了一句 





傑克,做得好!不枉我收養你!
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