晚餐之後,我在洗澡期間,開始想今後的路。
 
花灑的水淋著頭。
 
白水花打落腳趾,滴滴答答。
 
我已經從旅行回來了,是時候開始新的生活。
 
毛巾抹頭,抹乾頭後用風筒吹頭。
 




坐在電腦面前時,是晚上九點五十分。
 
我開始找工作,上網找了很久。
 
滑鼠噠噠,鍵盤噠噠噠……
 
最後鬆開了手。
 
發現什麼工作都不適合。
 




我心裡覺得,並不是盲目投入新工作,就是開始新生活。
 
那只是回歸到我以前的上班生活,只是重複一次過去的日子,而不是真正的新生活。
 
於是我關了所有網頁。
 
拿出白紙和筆。
 
左手托頭,右手轉筆,想想自己有什麼牽掛。
 




我有沒有什麼想做的事?
 
這時我想起的,是佩盈喜歡吃烤番薯。
 
我便在白紙上,寫了「烤番薯」。
 
「烤番薯,點整架呢?」我帶著疑問,上網查資料。
 
手指在鍵盤上噠噠噠……
 
螢幕的白光照著我的眼睛。
 
烤番薯的製作方法有兩種,視乎是幼長的番薯,還是粗壯的番薯。
 
粗壯的番薯,製作方法是「先蒸後烤」,用電飯煲蒸三十分鐘,再用焗爐烤十分鐘。




 
直至飄出香氣、表皮有點乾焦,就可以吃到外部焦糖化、內部綿密的番薯肉。
 
我把上面的資料記錄下來,寫在白紙上。
 
「原來咁簡單就可以整到。」我放下筆,又繼續摸向滑鼠。
 
番薯是非常高纖的食物,主要分為黃薯和紫薯。
 
黃薯有胡蘿蔔素,能轉化維他命A,有助保護視力、預防心血管疾病。
 
紫薯含有花青素,能抗氧化、抗衰老。
 
兩種都有抗癌的功效。
 




「容易整,又健康。」我分析重點,「又可以拎住食。」
 
不如,我開一間店,專賣烤番薯?
 
「平時行街見到,啲人拎住雞蛋仔,拎住珍珠奶茶,一邊行街,一邊食同飲。」
 
「點解唔可以拎住烤番薯?明明仲健康。」我在構思,用筆鑿住下巴。
 
在追求即食、快餐的年代,烤番薯是即食的,又可以當一餐。營養豐富,高纖維、抗衰老又抗癌。
 
「好,我就租個鋪位,開烤番薯店!」我構想著。
 
手拿著筆,準備寫下店名。
 
停頓了一會兒。




 
我才鼓起勇氣,寫下來——灰色番薯店。
 
根據佩盈在意的「少就是多」原則,我只賣烤番薯一種產品。
 
但分為「黃番薯」和「紫番薯」兩款。
 
就好像雞蛋仔店,只有原味和巧克力味兩款一樣。
 
全店裝潢使用黑白灰色設計,像復古的黑白照片,連員工制服,都是灰色和黑色的。
 
只有售賣的番薯是黃色和紫色。
 
因此在招牌的設計上,我把「番」字定為黃色,「薯」字定為紫色,其餘的字用灰色。
 




——灰色番薯店。
 
我繼續構思,半份番薯賣六元,一整份就賣十元。
 
「噠噠噠……」手指打字,查詢小型店鋪的租金。
 
看完租金之後,把半份番薯改為二十元,一份番薯改為三十三元。
 
我幻想了一輪,拿筆寫著,手指在鍵盤上敲著,不知不覺已經……
 
「凌晨一點?」我嚇了嚇。
 
原來投入去做一件事,時間會過得這麼快。
 
我右手拿起水杯,喝一口水。
 
看著寫花了的白紙。
 
不過,有可能嗎?幻想是很不錯,現實……
 
「震……」手機震動,屏幕顯示名稱。
 
家姐?
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