《龍津物語》
熟食小店的店面不小,這甚或比面前人來人往的都市人家居還要大。
說不上寬敞,可這裡有厨房。
是很多小家庭家居裡容不下的一個基本卻被遺忘的角落。
而店面,也就是這看似一望無際,擺放著無數翻滾中熱鍋的爐具。
各式各味,卻根本藴含統一味道的炊煙持續製作出。
像這個仿彿分不清白昼和黑夜的城市。
白天,頭頂上是露營登的煞白,目露凶光的熱毒。
黑夜,是霓虹燈那傳聞中有害的螢光。
 




開業已經很多年。
店的右前方是個橙色垃圾桶。
可愛的「食鬼」形狀的它,張著兩口硬生挖開的長方形大嘴,不停吞下食客們留下的垃圾廢紙,又不停吐出垃圾廢紙。
廢物、食物,不停的在小嘴巴與大嘴巴之間來回轉移。
 
約凌晨二時。
我握著湯勺。
被蒸氣薰得濕潤的木柄使我錯覺這是為我度身訂造的隨身物。
那柚木色的木柄,已注入靈魂的生出了我的指痕掌紋。
我用湯勺攪拌起設計成九宮格形狀的鐵鍋中鋪滿魚肉燒賣的一格。




魚肉燒賣,是垃圾桶前那位客人喜愛的食物。
這店,食品眾多。
不知道何解多年來那位食客只挑這款。
 
而其實,每一款,説穿了其實都是垃圾食物。
選擇不選擇,轉換款式不更換換配搭,説到底其實一樣。
我挖出鍋裡底層的燒賣,裝好一碗。
又賣出一份本店的經典熱賣製品。
 
(完)




 
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