那些年在城寨清拆後,有相當多的小販都把握時機,搬入地舗,致有後來「龍城美食」的盛世出現。

阿心第一時間在街口(現九龍城廣場位置)用5蚊買了兩串魚蛋,分了一串給我:「嗱,請你食嘞。」我剛接過還未放入口,她又已經跑到另一檔眼望望了。

那時候人人買了就在街邊吃,竹籤垃圾隨手就丟在路旁的大竹簍,路邊黑色油漬斑駁,垃圾隨處可見,其實環境相當骯髒的;賣麵食或是碗仔翅魚肉的檔口,會用瓷碗裝給食客,他們一般會在車攤旁邊放一桶水,那些瓷碗就隨便的捽兩吓又循環再用,筷子湯匙亦然,絕對是「環保先鋒」,只是不知道用來形容檔主還是食客比較合適了;相同的情況也會發生在賣飲料的檔口,飲豆漿或是果汁,會用玻璃杯裝給你,飲完就用那桶水沖兩沖,有時候甚至會用那桶水來洗毛巾呢,我媽叫他們那桶水做「百鳥歸巢」。

轉眼間村姑又拿著兩隻缽仔糕回頭找我:「嗯~你食黃色定白色?」

「我無所謂,妳揀先啦。」根本肥仔就乜都食,讓佢先揀可以順便刺探吓村姑嘅喜好嘛。



「噉我食黃色啦,你等我一陣,我想買底雞蛋仔。」遞了那隻白色缽仔糕給我後,又走了去擠雞蛋仔檔。

我見人多混雜,怕她走失,只好亦步亦趨,站在她後面跟她一起擠。「一陣買咗雞蛋仔去公園仔食吖,順便可以去士多買嘢飲。」我邊食魚蛋邊跟她說。

望見那些「環保玻璃杯」,我寧願狠心虐待一下地球了。不過那些年,社會大眾的環保意識其實不高,那些環保隱仍未抬頭呢。

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