「吓?」
遲咗一秒,敏敏先勉強俾到反應。
畢竟,對方嘅呢句說話實在來得太過意外。
 
「雖然你好認識『譚仔話』,亦都好熟悉我哋嘅湯底,但係,如果你有留意我哋嘅招聘廣告,我哋其中一個條件,係需要請一個『雲南人』。」娟姐氣定神閒咁解釋。
「我好明顯就係雲南人啦,你聽我嘅口音都知㗎!」敏敏好明顯仲想力挽狂瀾咁為自己解釋。
「無錯,你嘅口音的確係有幾分相似,差啲連我都呃到。只不過,我已經好肯定你唔係雲南人喇,所以多謝你今日嚟見工,不過請回啦,我哋仲有下一位面試嘅人啊。」娟姐唔再俾機會敏敏解釋,果斷咁落咗逐客令。
 
而我聽到娟姐嘅說話,馬上留意到店舖入面而家除咗我之外,就只有坐喺我對面嘅一位中年嬸嬸。
呢位嬸嬸喺度填緊個人資料表格,而我斜眼望到,佢喺祖籍上寫咗「雲南」。


呢位嬸嬸,似乎係名正言順嘅雲南人。
如果係咁嘅話,呢個嬸嬸好有機會會俾人請到,換言之我同敏敏想靠住入職嚟換取情報嘅大計就會泡湯。
 
唔得,一定唔可以俾呢個嬸嬸入到職。
咁即係話,唯今之計,就係要快過呢個嬸嬸搶到入職機會。
但係先唔好講點樣搶,到底頭先點解敏敏臨門一腳會俾娟姐發現佢唔係雲南人嘅呢?
嗱,以佢面試表現嚟睇,一定唔關佢答錯問題事。
所以,最有可疑嘅,一定係佢最後飲嘅三碗湯。
唔通,呢三碗湯入面另有乾坤?
 


呢個時候,敏敏已經一臉失望咁離開咗張枱。
而我對面嘅嬸嬸,亦都準備好走過去接受面試。
如果我再唔做啲嘢,局面將會有如覆水難收。
既然而家都係背水一戰,陳超博,學個名話齋,搏一搏啦!
 
我喺對面位嬸嬸準備行過去張枱之前,一個箭步搶咗喺佢前面,坐咗喺敏敏頭先坐低嘅位置。
當娟姐仲未反應得切嘅時候,我一手就拎起咗頭先敏敏飲過湯嘅第一隻空碗,即使入面咩湯都無哂,但係我都用力聞咗一下。
呢一聞,竟然真係令我發現咗啲嘢。
 
果然,我無估錯。


原來,碗湯入面真係大有文章。
 
「先生你……?」娟姐好疑惑咁望住我,睇嚟未明我到底做緊啲咩。
「呢『玩』湯同平時『呢』哋嘅湯『Dee』唔同,係香柳,『呢』哋『渣』咗我哋『渣』鄉嘅香柳。」我大腦一邊運轉住咁將我嘅說話變做只有半桶水嘅「譚仔話」,一邊講出我喺湯底嘅發現。
話說,就喺我頭先聞咗隻空碗一下嘅時候,我憑住五星級大廚對食物嘅觸覺同嗅覺,我一下就已經發現碗入面殘留住平時「譚仔」湯底無嘅香味。
然後,憑住我五星級大廚對食物嘅認知,我馬上就認出咗呢種香味,係嚟自一種叫「香柳」嘅食材,而呢種食材正好係雲南人多用嘅香料,所以令我對自己嘅發現更加有信心。
 
「你……竟然聞得出?」娟姐個樣有啲驚訝,又有啲欣賞咁望住我。
「當然,『渣』鄉嘅『惠』道,『禾』『依』定『智』得。」我開始講「譚仔話」講到自己都唔知自己講咩,為免露出破綻,我馬上聞第二隻碗。
「哦……今次『渣』咗香格里拉松茸,可惜『我』有得聞,無得飲,如果唔係個湯底一定好香甜。」我笑住聞完第二隻碗,而娟姐亦都笑住點頭,用眼神示意我試下聞埋第三隻碗。
我充滿信心咁聞,點知,今次隻碗入面竟然只係得一般嘅「譚仔」湯味?
 
「今次聞唔到喇?」娟姐語帶譏諷咁問我。
我唔服氣咁望住娟姐,索性唔回答佢。
我唔相信,我作為一個五星級大廚,竟然會試唔出譚仔湯底有啲咩特別。


我望住呢隻空碗,入面殘留住嘅,就只有第三碗辣湯殘留嘅紅色。
我望住呢啲紅色嘅時候,我留意到一啲異樣。
當我非常專注喺呢啲喺碗上嘅紅色,我諗,我可以估到呢碗湯有咩特別之處喇。
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