下雨

今天拿了嫲嫲的五百元紙幣——家中只有這張$500紙幣,是家中最小面值的一張——下樓買些東西,在街市裏的一家中藥店買雲耳。

雲耳?什麼來的?雲?我的耳朵?有人問,他不知道什麼是雲耳。

這次讓我解釋一番:

黑木耳(學名:Auricularia auricula-judae "猶大的耳朵"),又稱雲耳、木耳、木檽、光木耳、木蕊、木菌、樹雞、䓴(音同「軟」),是木耳科木耳屬一種食用菌。子實體通常3至8公分(1.2至3.1英寸)長,但可多達12公分(4.7英寸)。形似耳朵,雖然子實體也可以是杯狀。它通常橫向附著在基板上,有時帶有一個非常短的柄。該品種在新鮮的時候具有堅韌,膠質,彈性質感,變乾時硬而脆。褐色子實體略呈耳形,濕潤時半透明,乾燥時為革質。





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