❅ 冷月與灶火 ⁑: 加班

20        加班
           
 
      15樓瀰漫著食物香氣，像路過餐廳的廚房。
 
      白承硯在玻璃門外見到辦公室內仍亮著昏暗的燈，便拉門內進，循著那道光走過去，繞過一面屏風。他發現朱苗正在試菜區，面向著他站在電磁爐前，忙著替鍋裡調味。
 
      他以為會見到高允和她一起窩在這裡，但凌亂的試菜區內只有她一人。
 
      「這麼晚還不走？」白承硯低沉的聲音驟然在寂靜的辦公室裡響起。




 
      朱苗完全沒料到會突然有人，整個人嚇得一顫，手中的湯匙也跟著抖動，鍋裡滾燙的醬汁隨即濺到手腕上。
 
      「嘶——」她疼得輕呼一聲。
 
      白承硯見狀，立即走上前查看。他握住她的手腕，看見白皙皮膚上已經泛起一小片紅印，便知道是燙到了。他隨即關掉電磁爐，拉著她走到旁邊的洗手台，開大冷水沖向她被燙紅的部位。
 
      「你走路怎麼沒聲音的啊？嚇死人了。」朱苗低聲抱怨著，嘴角莫名沾著黑色的醬汁。
 
      冷水不斷沖刷著紅腫的皮膚，冰涼之中又帶著一絲刺痛。二人不自覺地靠近起來，直至此刻，朱苗才留意到自己站在他旁邊，手臂貼上他的胸膛，被他的手帶進水槽。那陣松雪香飄送過來，連同他微暖的氣息漫延而來，這次還隱約有陣淡淡的酒味。




 
      「你喝酒了？」朱苗隨口一問。
 
      「喝了一點點。」
 
      「明知道自己有胃病，還不節制一點？」
 
      白承硯沉默片刻，垂眸看向幾乎靠在自己懷裡的朱苗。她如常綁著一條馬尾，微微捲曲的髮尾沾了食物香氣。今天她鼻樑上架著一副粉色圓框眼鏡，鏡片反射著燈光，讓他看不清她此刻的神情。
 
      半晌，他幽幽地回說：「你還挺嘮叨的。」




 
      朱苗第一次被人說嘮叨。以前在健身房替客人安排餐單時，也沒見哪個大叔嫌她囉嗦。最多就是跟她說聲謝謝，或者抱怨幾句飲食限制。他憑什麼說她嘮叨？
 
      但念在他是大老闆，還有頓飯需要他買單，唯有這樣說：「是職業病。」
 
      白承硯沒回話，慢慢感受到胸前的女生飄來清淡的氣息。他順著目光看過去，這才發現自己的手早已被水濺濕，而握著她手腕的動作也維持了好一會兒，似乎已經沒有繼續的必要，便輕輕放開，身體也隨之退開半步。
 
      接著他淡聲問：「怎麼只有你一個人？高允呢？」
 
      「他怎麼會在這裡？我加班當然是一個人啊。」
 
      白承硯身子倚在不鏽鋼桌邊，暗暗地深吸了一口氣。
 
      這個高允居然發放錯誤資訊給他？是什麼居心？
 




      為了掩去心底那一瞬間的尷尬，他轉移話題：「在煮什麼？」
 
      「墨魚汁義大利麵。」朱苗輕聲道，似乎有分彆扭。
 
      這道菜他們前些天一起吃過，只是現在換成義大利寬扁麵，菜色的基底也改頭換面了。
 
      白承硯動身到鍋裡看看，內裡是烏黑的海鮮高湯，大概再煮多一會便會變成墨魚汁。他再走多兩步到長桌上看，還有些義大利寬扁麵放著備用。
 
      「我不太擅長煮這種菜色，所以試了好幾次，還未行。」朱苗加以解釋，免得他對這鍋東西有期待。
 
      她關掉水龍頭，想著繼續工作，但被白承硯一瞥，制止住：「起碼要沖水十五分鐘。」
 
      「只是一點小傷而已。」
 
      「沖不夠水，痛你幾天。」




 
      朱苗無法反駁，又退回去洗手台，繼續開冷水沖。
 
      其實朱苗怕他會看她的電腦，然後找到什麼來挑骨頭，於是在食材架之間偷瞄他的動向。幸好他最後只是坐在上次高允坐過的椅子上。
 
      可是為什麼他會突然出現在這裡？剛巧路過？這讓她想不通。
 
      「你現在是怎樣做？」
 
      面對老闆直接問員工如何完成自己的工作，朱苗只能按耐著怯意，如實相告：「義大利麵用橄欖油和蒜香作基底，其餘有帶子、中蝦、青口、魷魚圈，煎香後便用海鮮高湯、墨魚汁和白酒等調製醬汁。我就是在做這一步。」
 
      白承硯點了點頭，又起來重新開火。
 
      「加鹽了嗎？」他問。
 




      朱苗愕然地點點頭，看著他用湯匙攪拌醬汁，再把放在一旁的海鮮倒進鍋裡，完成她本應要做的工序。
 
      「為什麼要改用義大利麵？」白承硯一邊看火，一邊問道。
 
      「義大利麵不需要像燉飯那樣加入大量牛油不停拌煮，整體脂肪較低，而且升糖速度通常比白米飯慢一些。」
 
      白承硯聽完，神色似乎頗為滿意。雖然這鍋墨魚汁少了燉飯原有的奶油香氣，但從調味和食材搭配來看，顯然能看出她花了不少心思。
      他最後抓起一小撮義大利麵放進鍋裡，快速攪拌均勻，讓醬汁包裹住每一根麵條，隨後關掉電磁爐。
 
      朱苗鬱悶還要沖手腕到什麼時候。眼見他似乎準備放上碟，她索性關掉水龍頭，阻止他：「等等！上面要加一點芝士。」
 
      朱苗擦乾淨手上的水珠，蹲下來打開桌下的小冰箱，將放了芝士碎的膠盒拿出。
 
      她遲疑了一下，抬頭問：「你也要吃嗎？」
 




      「當然。」
 
      白承硯一副理所當然的樣子，讓朱苗心裡暗暗比較了一下，他跟高允完全相反，那天高允是禮貌的詢問。
 
      白承硯讓開位置給她，由她負責上碟，每人只分到兩三口的義大利麵在乳白的瓷碟上，再看著她把芝士碎放上面，談不上精緻悅目，但勝在香氣十足，尤其剛才的晚飯他沒吃多少。
 
      他們到長桌前坐下，各自品嚐一番，味道確實是少了餐廳所吃到的奶油香和芝士味，但淡淡的味道反而將海鮮原有的鮮味帶出。
 
      「還是缺了點什麼。」朱苗吃了兩口後輕聲地道出。
 
      「的確，味道太淡了。」話雖如此，白承硯卻瞬間清空了碟子，連醬汁也幾乎抹乾淨。
 
      相反，朱苗早已吃了好幾次，都快吃膩了，連最後一口也不打算吃掉。
 
      「味道淡是必須的，但味道要有一點層次才能吸引人吃下去。」朱苗推了推眼鏡，把手提電腦拉近自己，在表格上紀錄這次的成果。
 
      白承硯瞧她一臉認真地敲打鍵盤，嘴唇又像上次一樣沾了墨魚汁，看來已不知覆蓋了多少遍上去，便好心提醒：「今天就先這樣吧，你再煮下去，也試不出味道來。」
 
      「我看你還挺能吃的，你代替我吃不就行了嗎？」朱苗對著螢幕隨口說了出來，下一刻才醒覺，這人不是高允呀，她這種隨意使喚人的口吻，會不會下一秒就被白承硯趕出去？
 
      朱苗慢慢抬起頭，小心翼翼地觀察他的臉色，沒想到白承硯只是挑了挑眉，竟爽快地答應：「好啊。」
 
      他……是餓了嗎？
 
      不過既然老闆答應，她自然沒有理由拒絕，隨即重新起身，再煮一鍋。而這一次，白承硯坐著看她做每一個步驟，讓她額頭不禁冒出汗珠。最後在烹調醬汁時，白承硯忽然開口給她建議：「試試加點檸檬汁和黑椒。」
 
      朱苗照辦。
 
      就這樣，一個負責煮，一個負責吃，中間白承硯給予不同的意見：
 
      「酸了一點。」
 
      「可能要換一種食材。」
 
      「太油了。」
 
      所有的評價都是一針見血，讓朱苗更是為之投入。
 
      試驗到第四次時，朱苗終於忍不住喊停，一個屁股坐到椅子上，整個肩膀都垮了下來。
 
      此時桌面早已凌亂不堪，只剩下一點還沒吃完的義大利麵。
 
      「有盒子裝走嗎？」白承硯指著墨魚汁和義大利麵。
 
      朱苗神情呆滯地望向他，是因為他喝了酒的關係嗎？他怎麼看起來比她還要精神奕奕？
 
      「有……」她拖著疲憊的身體重新站起來，找出一個玻璃保鮮盒，把剩下的義大利麵和墨魚汁裝好，再放到白承硯面前。
 
      白承硯拿起飯盒站起身，臨走前留下一句：「差一點點而已，加油吧。」
 
      朱苗目送他離開後，整個人鬆懈下來，軟綿綿地坐回椅子上。
 
      他居然會外帶這種試驗品？他很餓嗎？還是她煮得很好吃？不可能啊。
 
      不過當她瞄到電腦螢幕上的時間顯示九時多，頓時嚇了一跳。她從來沒試過加班到這麼晚，於是趕緊收拾好東西，匆匆回家去。