作者筆名Wallace Lau
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調酒師

Wallace Lau土生土長的香港人,前工程師,因前女友的一句說話而去學酒,後來以調酒師為職業,多年來(其實只是年多兩年),幸運地得到多人的幫助及在個人的努力下總算做到有點成績,以不同的態度面對生活和工作。在酒吧中以高超的技術和服務接待客人,而在生活中卻像一個毒男一樣喜愛電玩和漫畫,有時候更像一個小孩一樣胡鬧。他所調的酒,有時候能為客人打氣及帶來人生的反思。 我常常說,酒吧是人生的舞台,在這裡,你可以看到很多不同的人和事。 今天,我想說一些在酒吧中發生的故事。