跟總台作出簡短的對答過後,女警核實了我的身份,把身份證歸還給我。


「多謝你的合作。」

女警跟我作出微笑,恭敬有禮的說著。


看到整個身份證核實程序順利完成後,年長的警長對她豎起了拇指以作鼓勵,並以輕鬆自在的語氣對著我說





「年青人,你那間餐廳是在那裡的呢? 

有空的話,我可以帶同全家人一起去光顧一下吧!」


「西環水街,翠時茶餐廳。」

說著的同時,我把餐廳的咭片遞給二人,為餐廳的宣傳作一份綿力。








兩名警察離開過後,我一臉漠然的看著手中的身份證,萬般滋味盡在心頭。


會長死去的事件中,所有在場的證據均顯示我就是殺害會長的兇手;

好幾位人證表示在食堂前曾經跟我會面,他們均知道當時我正準備前往會長的辦公室。

而在辦公室的地面上,警方發現了與我DNA吻合的血液樣本,因著他們並沒有找到其他人DNA的「足跡」關係,他們鎖定了我就是殺害會長的兇手。






在這裡當中有一件事情我一直感到非常的費解,就是他們完全找不到槍擊我右腳的那顆子彈。而最離奇的就是,他們亦沒有在會長的身上找到任何的槍械。


我曾經跟深泰作出深入的探討,但他對此亦表示亳無頭緒,只是跟我說當他到達現場的時候,我和會長二人早已奄奄一息的倒在地上。


有時候,我真的非常懷疑,究竟會長致命的傷口否真的被我那一下善良之刀的撞撃所做成的。



無論如何,深泰經過與學院的專屬律師商討後,認為我在這場官司上的勝算甚微,故此決定使盡自身的人際脈絡及金錢為我度身訂做出一個新的身份,並利用臉部矯形手術改造我的樣貌,做就了我今天的白時,好使我能夠免卻法律的制裁。








在整容過後的早期時分,我感到非常的不習慣,活像本身的自己就好像死掉了似的。

只不過,在每天被翠心不停的說整容後我更加俊俏的心理疲勞轟炸底下,我漸漸的適應了白時的樣貌,共同跟她一起開始過著嶄新的生活起來。



我斬斷了「黃時」一直以來所建立的人際關係,在深泰巧妙的安排下與翠心在同一間的中學讀書,並在艱辛的努力底下順利考進大學。


大學畢業過後,我靠著一直以來所儲下的積蓄與及在深泰的打本幫助下,在水街那裡開設了一間茶餐廳; 

經過我和翠心苦心努力經營底下,現在餐廳尚算進入了軌道,有著幾名樓面及廚房的伙記的支撐著整個大局。






儘管如此,翠心依然堅持擔當收銀的角色,她說外人始終還是靠不過,親力親為她才能夠安心放穩起來。

而我自當然是擔任廚房內的大廚角色,煎炒煮炸教導新人等等事無大小的事務均由我作出掌管。




在每天的早上六時左右,我均會風雨不改的到訪鄧肯醫院探望雙親; 大概七時左右,我會回到翠時茶餐廳,吃下翠心即場泡製的愛心蛋牛治早餐後,便全程投入開始準備當天食材等等的工作。


每天的中午時段是為餐廳最繁忙的時段,周邊的中學生及大學生均會一窩蜂的湧入餐廳內,在同一時間內點上常餐ABC,使廚房一時之間成為槍林彈雨的戰場起來。







「11號桌! 三客乾炒牛河,食客特別要求要多蛋絲!」

樓面的伙記對著廚房大叫過後,便把一張寫上鬼劃符的點單紙放到廚房的出餐位置去。


聽到點餐要求後,我頓時的拿起三隻雞蛋,閉著雙眼聚精會神了起來。



「白時哥,你為甚何發呆的拿著雞蛋呢?」

一名新來的女學徒一臉好奇的在我身後作出詢問起來。


「我正在灌注喜悅的感情於雞蛋裡。」





我閉著雙眼的背對著她,一邊說話一邊的利用金手指的能力把意志注入到雞蛋裡頭。


「哦.....」

那名女學徒輕輕的點頭,在這一刻她認定了這間餐廳的老闆是一個怪人,生起了此地絕不可久留之心。




就在我準備把河粉及牛肉倒在鍋裡的時候,一名樓面的伙記惆悵的對著我「求救」起來。


「白時哥....8號桌的一名客人...指定要求要一件蛋牛治及熱奶茶。

但是....她要求要用上皮蛋...與及肥牛作蛋牛治....」


「沒問題! 不要慌張! 讓我親自出去招呼她!」我連忙的脫下廚房服裝,並向身後的女學徒說


「小新,你替我炒那三碟乾炒牛河吧!

客人的要求是多蛋絲,你記緊要用上我剛才觸摸過的那三隻雞蛋!」



「明白!」她一臉雀躍的看著我,表示絕對沒有問題。


正當我準備離開廚房的時候,我驀然回首的作一轉身,對著她說

「小新,一碟出色的乾炒牛河的重點是甚麼呢?」



「河粉乾身的同時要帶出光澤,整碟河粉要有鑊氣!」

她一臉正經的回應著。




「重點是多牛肉呀! 

你要記緊,我不想看到網上的討論區有人討論翠時茶餐廳的乾炒牛河並沒有牛肉!」

對新來的女學徒作出「訓話」後,我便隻身前往8號桌的方位去。
























「之旦姐!」

我坐在8號桌子的坐位上,對著熟悉的臉孔打著招呼起來。