「Hola~Amigo!第一天上班來喝杯Cava好了!」 

張鈞把粉紅色的小汽酒遞給鍾致遠,並跟他碰杯。
 

「雖然西班牙的Cava不及法國的香檳名貴, 但這款美酒帶有濃烈水果香氣,汽泡細膩且熱情奔放,喝下去就好像佛朗明戈女郎在舌尖上起舞一樣,是Salvador Dalí的宴客最愛,特別適合用來慶祝!說起西班牙舞孃...」張鈞好像把昨夜在追捕中受過的傷給全數拋諸腦後,手舞足蹈地侃侃而談。 

「對了!張鈞!昨天那頓早餐好像很豐富,是刻意慰勞大家而準備的吧!你們平常早餐都在吃什麼?」鍾致遠打斷了他的話並問到。 

「沒有啊!平常就是這樣!」張鈞呷一口Cava說。 





「平常就這樣?什麼菜式都有!?」鍾致遠聽到他的話後,不禁驚訝得被嗆到,酒都從喉嚨跑進鼻腔裡去。 

「對啊!記得當初我來到這裡的時候,他們經已是這個樣子!安叔和二叔公是餐桌上的死硬派,安叔一年三百六十五個早上都只吃加入了生雞蛋和蔥的納豆伴飯,以及一杯熱燙燙的綠茶;而二叔公則只吃由雞蛋所烹調的料理,好像牛奶炒蛋、玉子燒、茶碗蒸之類,加上一杯苦得令人受不了的回魂啡... 只要早餐款式改變了,他們整天的心情便會直接壞得離譜!」 

張鈞只是描述了兩人的早餐,經已令對食物豪無要求的鍾致遠感到頭痛萬分。 

「二叔公每天的心情本身就差得很,要想像她的臉更臭並不難;安叔縱使寡言,但也算不上臭脾氣,不見得心情壞的時候會幹嘛...」鍾致遠心想。 

「相比起安叔和二叔公,王琛和我的女神、BB、愛人(刪下數十個讚美的稱號...) 織織便是餐桌上的美食家! 





王琛雖然只吃港式早餐但他不喜歡吃重複的菜式,所以每月都要為他度身設計三十天不同的菜譜,唯一不變的是那杯滿滿是糖的咖啡,依我所說,他跟本就是在喝白沙糖... 

而可愛、迷人(刪下數十個讚美的形容詞...) 的織織,你不要看她身材纖瘦,其實她由早餐開始便無肉不歡,最喜歡啖啖肉的西式餐點:煎牛扒、烤肉卷、香草肉腸...當然,為了心愛的織織,就算她從來沒有特別要求飲料,我也會親自挑選適合當日菜式的美酒給她...」只要一說起織織,張鈞必定如黃河決堤一樣滔滔不盡。 

鍾致遠心裡有點不耐煩,便想轉個話題,漫不經心的問了一句:「那麼你呢?」 

張鈞隨即放下酒杯,以凝重的眼神看著他說:「我...作為一名專業的料理設計師,在餐桌上當然是擔當著冒險家的角色!以大膽創新的配搭,開托出一條又一條美食之路!」 

他邊笑邊搭著鍾致遠的肩膊繼續說:「致遠,既然你會選擇資詢我,就證明了你對美食有無窮無盡的幻想,讓我們今後攜手創作出最震撼味蕾的美食吧!」 





如是者,鍾致遠在月街大押的第一道早餐為:清蒸魚腸燴駱駝峰泡飯 配 酥炸蟋蟀忌廉湯
 
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